大小朋友都爱的糖醋土豆

7.9 综合评分
894 人做过这道菜
土豆的吃法很多,作为一个土豆控,从小吃到大,怎么做都喜欢,有一次看电视的美食节目,学习了这道糖醋土豆的做法,自己试了两次,把油炸的步骤改为中小火慢煎,既省油又健康,喜欢酸甜口的亲们一定要试试!

用料  

土豆 2个
料酒 1勺
生抽 2勺
白糖 3勺
4勺
清水 半碗
白芝麻 少许
葱花或香菜 少许

大小朋友都爱的糖醋土豆的做法  

  1. 准备食材,土豆去皮切滚刀块,香菜洗净

    大小朋友都爱的糖醋土豆的做法 步骤1
  2. 一勺料酒,两勺生抽,三少白糖,四勺白醋混合均匀

    大小朋友都爱的糖醋土豆的做法 步骤2
  3. 锅中加适量油,开中火

    大小朋友都爱的糖醋土豆的做法 步骤3
  4. 加入土豆中小火慢煎,中间翻动一下,尽量每个面都煎到

    大小朋友都爱的糖醋土豆的做法 步骤4
  5. 煎至表面微黄,差不多八分熟

    大小朋友都爱的糖醋土豆的做法 步骤5
  6. 加入混合均匀的调料汁,加入半碗清水,我一般加开水,烧开后盖锅盖闷两三分钟

    大小朋友都爱的糖醋土豆的做法 步骤6
  7. 然后大火收汁

    大小朋友都爱的糖醋土豆的做法 步骤7
  8. 关火,撒上芝麻和香菜!

    大小朋友都爱的糖醋土豆的做法 步骤8
  9. 装盘,我家宝宝自己能吃半盘!

    大小朋友都爱的糖醋土豆的做法 步骤9

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大小朋友都爱的糖醋土豆的答疑

  • 莂侢犹豫  1年前  
    42
    好诱人,先收藏????
    作者回复 1年前  
    谢谢亲爱的支持,有时间试试!??????
  • 手机用户9705_mj7t  1年前  
    14
    第五步煎的时候需要翻面吗
    作者回复 1年前  
    需要翻面的
  • 双鱼宝宝1314  11个月前  
    12
    明天就试试看??好诱人啊~~请问可以不加芝麻吗?
    作者回复 11个月前  
    可以不加芝麻
  • ?'尾狐小姐~?咕  1年前  
    2
    楼主心灵手巧,每一个都食欲满满,期待更新
    作者回复 1年前  
    谢谢亲的留言和鼓励
  • 回忆满满的你  5个月前  
    1
    可以不放料酒么?
    作者回复 5个月前  
    可以
  • wenwen-1106  5个月前  
    1
    请问,料酒是白酒吗?
    作者回复 5个月前  
    不是白酒,料酒是做菜用的
  • T-田园  5个月前  
    1
    第五步是直接炒还是用筷子一个一个煎?
    作者回复 5个月前  
    直接翻炒也行,尽量每个面都煎到,这样口感更好
  • 手机用户8310_791j  8个月前  
    1
    家里没有白醋 用米醋行吗?
    作者回复 8个月前  
    可以
  • 手机用户4490_nlm5  11个月前  
    1
    请问土豆去皮后用水洗吗
    作者回复 11个月前  
    去皮后需要洗干净的
  • HannaJi  11个月前  
    1
    用陈醋可以吗?
    作者回复 11个月前  
    可以试试

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