红糖红枣发糕

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用料  

普通面粉 200g
红枣 55g(喜欢可以多放一点)
如果不放枣的话请适量增加糖的量
温水 200g
红糖 20g
酵母 3g

红糖红枣发糕的做法  

  1. 用200g的温水,分别泡切碎的红枣和红糖

    红糖红枣发糕的做法 步骤1
  2. 把所有用料搅匀就好,不用过度搅拌,更不用揉面哦,是面糊状的,没法揉。

    红糖红枣发糕的做法 步骤2
  3. 放入模具,我用的吐司盒,盖上保鲜膜放温暖处发酵,可以蒸锅加水烧一分钟,放在锅里发酵,发酵时间视它的状态而定,最好发酵到两倍大,现在冬天我用了两个小时多一点,

    红糖红枣发糕的做法 步骤3
  4. 发酵好了之后在表面摆上枣、枸杞、葡萄干之类的造型,蒸25到30分钟,关火闷3分钟就可以咯

    红糖红枣发糕的做法 步骤4
  5. 柔软香甜又健康的养生发糕就这么简单

    红糖红枣发糕的做法 步骤5
  6. 一些厨友反应成品颜色有些浅,我翻了一下家里的红糖,原来有深色浅色两种,自然做出来颜色就有差别哦,如果喜欢颜色深一点,就买深色的红糖

    红糖红枣发糕的做法 步骤6

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