虾
鱼
贝
螃蟹
其他水产
剁椒鱼头
鱼头、剁椒、小红川椒、小葱、大蒜、生姜、料酒、醋、盐、酱油、白糖、香油、色拉油、蚝油、花椒、八角
综合评分 8.6 (七天内 13 人做过)
孙朱朱
鱼头、生姜、大蒜、剁椒、泡椒(可不放)、油、白糖、白胡椒粉、蒸鱼豉油、芝麻油、葱、啤酒、盐(看情况加不加)
综合评分 8.6 (七天内 20 人做过)
冇伱灬冇我
鱼头豆腐汤
花鲢鱼头、嫩豆腐、咸肉片、生姜、干辣椒、料酒、糖、葱花
综合评分 7.7 (七天内 8 人做过)
cttcady
豆腐鱼头汤
鱼头、豆腐、姜、葱、香菜、盐、水
综合评分 7.7 (七天内 6 人做过)
Cassie_
三文鱼头、豆腐、姜、盐、葱、白胡椒
0 做过
可乐可乐少女
鱼头、姜、葱、蒜、料酒、盐、糖、蒸鱼豉油
258 做过
薄灰o
鲢鱼头、剁椒、盐、料酒、葱、姜、蒜、油
综合评分 8.1
灯芯绒
鱼头豆腐煲
胖鱼头、豆腐、料酒、葱姜、盐、胡椒粉
综合评分 7.8 (七天内 1 人做过)
坐隐(三什)
红烧真鯛鱼头(超好吃)
真鯛鱼头、洋葱、大葱、生姜、香菜、花椒、干红辣椒、酱油、料酒、甜菜糖(没有用白糖或冰糖都可)、香醋、鱼露、植物油
1 做过 (七天内 1 人做过)
Yuka-清水优香
鱼头、剁椒料、葱、姜、蒜、家庭常用调料
综合评分 8.0 (七天内 1 人做过)
沛瑶妈咪
鱼头、豆腐、食盐、姜、香菜、葱
综合评分 7.9 (七天内 1 人做过)
Kt1neN1nG
红烧鱼头
鱼头、葱、姜、蒜、青红椒末
子瑜妈妈
家常剁椒鱼头
鱼头、剁椒、料酒、盐、酱油、姜、豆豉、葱花、豆瓣酱、鸡精
厨艺江湖1
双色剁椒鱼头
鳙鱼鱼头、鳙鱼(花鲢)鱼头、红绿剁椒、蚝油、白胡椒粉、黄酒、盐、白糖、葱、姜、白萝卜、蒜末、小葱
综合评分 7.8 (七天内 2 人做过)
鲍鱼
鱼头、剁椒、料酒、姜片、葱花、油、蒜茸
综合评分 8.3
shuro
鱼头、豆腐、葱花、姜丝、蒜头、料酒、油、盐、水
综合评分 7.7
宝宝D猪猪
10分钟快捷版剁椒鱼头
半片大青鱼头、大白菜、新鲜冬菇、姜、剁椒、柠檬
Fang-Flora
清蒸鸦片鱼头
鱼头、葱、姜、料酒、蒸鱼豉油、盐、糖
简单
砂锅鱼头炖豆腐
草鱼鱼头、豆腐、金针菇、葱姜、料酒、盐、胡椒粉
综合评分 7.5 (七天内 2 人做过)
烟火间
鱼头火锅
鱼头(胖头鱼)、盐、生姜、蒜头、干辣椒、花椒、八角、桂皮、豆瓣酱、萝卜、青椒、胡椒粉、食醋、老抽、鸡精
九命猫菁
别名:fish head
人们往往对于鱼头的营养评价存在误区,鱼头本身营养高、口味好,有助于增强男性性功能,对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处等等。但实际上,多吃鱼头对身体无益,因为鱼类及大部分动物的毒素会有很多富集于头部,而鱼头往往会有重金属超标现象,如汞超标。所以,鱼头对于部分人来说虽是美味,但要注意少食,一切毒素都是一个积累的过程。同样的道理,喜欢吃鸡头、鸭头的人也得注意尽量少食
1 做过
金针菇剁椒鱼头
金针菇、剁椒、油、生抽、盐、蒜苗、鲢鱼头、米酒、蚝油、全程大火蒸
傻小珊
团团圆圆鱼头汤
鱼头、姜、盐、油、葱、粉皮、白菜、大蒜叶、香菜
咪露小屋
家庭版剁椒鱼头
鱼头、剁椒、蒜、姜、葱、酱油、白糖、蚝油、白醋
华少私厨
鳗鱼头焖酸菜
鳗鱼头、菜脯、蒜末、葱、酸菜
阿小土土